Tropical Traditions的创始人是布赖恩和Marianita Shilhavy,是购买椰子油的资源站点。布莱恩在芝加哥慕迪圣经学院赢得了文学学士学位,在东北伊利诺伊州芝加哥大学获得语言学文学硕士学位。目前,他是Tropical Traditions的编辑。Marianita JADER Shilhavy是一位来自菲律宾的认证营养师,赢得了马尼拉营养科学学士学位。Marianita JADER Shilhavy深入了解菲律宾食物的营养,拥有八年的工作经验,曾在菲律宾一家医院担任营养师和营养辅导员。
在1998年,布赖恩和Marianita,他们的三个孩子一起回到了菲律宾,装修老家的农舍。这段时间,由于美国消极活动的影响,椰子产业萎靡不振。在20世纪80年代和90年代,热带椰子产业处于严重的萧条阶段,种植椰子的农民无法通过椰子种植所创造的收入维持他们的家庭。为了改善这一现状,Tropical Traditions应运而生。
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